Det skal godt gjøres å besøke Explorer’s steakhouse om bord på Pearl Seaways og forlate restauranten uten å være stappmett.
Dry-aged kjøtt, saftige og spennende biffer. Her finner du ingen kjedelige tørre fileter. Det skal være kraftige, godt marmorerte stykker som grilles perfekt på kjøkkenet, hvor gjestene også kan kikke inn og følge med på at maten forberedes.
Menyen setter de klassiske steakhousevariantene i sentrum, uten unødvendig fjas og med skikkelig verktøy i form av en ordentlig biffkniv. Tre typer tilbehør, fem typer saus eller smør – that’s it og for å være klinkende klar: Det er da også alt man trenger. Vi har tatt en prat med Henrik om menyen:
