På vei mot et nytt kulinarisk nivå
Michelin- og gourmetmat er kjempestort verden over, og Norden har kastet seg inn i kampen om stjernene.
Hva menes egentlig med «god mat» og hva forbindes med en Michelin-stjerne? For DFDS handler det om kvalitet, sunnhet, innovasjon og service. Dette
… Les mer ▸
Består Sjø generalprøven?
Nervøsiteten er ekstra trykkende, når premieren starter kun fem timer etter at generalprøven er ferdig. Men dagens sjøsetting av Københavnbåtens nye kulinariske flaggskip, Sjø, kan forvente medvind – hvis vi skal dømme etter generalprøvens tilfredse gjester.
… Les mer ▸Matglede blant broderfolket
Marco Polo, Københavnbåtens topprestaurant, vil satse på skandinaviske kvalitetsråvarer – et marked i eksplosiv vekst. Men selv om det nordiske kjøkken i over ti år har blitt beskrevet som den nyeste «trend», er det snarere snakk om en ny virkelighet
… Les mer ▸Nå blomstrer kirsebærtrærne ved Langelinie i København
Hvert år i slutten av april fylles Langelinie Park i København med smukke Japanske kirsebærblomster som trollbinder gjester fra både nær og fjern. De lyserøde blomstene springer ut på 200 japanske kirsebærtrær – også kalt Sakura – som ble plantet
… Les mer ▸Om lidt er kaffen klar – nå får du kaffe fra Espresso House om bord!
