Etter over 11 år i København har Jan Erik full oversikt over byens historiske skjenkestuer og spisesteder hvor man kan få tak på et smørrebrød. Han har besøk flere hundre steder. Alle besøkene har han samlet på bloggen Gule Gardiner, som i gamle dager var en hedersbetegnelse på de beste skjenkestedene. Jo gulere gardinene var, desto bedre var det. Det var et tegn på at det var et populært sted, hvor både røyk og historie hadde siget inn i gardinene. På bloggen graderes derfor stedene på en skala fra 1- 5 gule gardiner, hvor 5 gardiner er den beste heder.