Alle innlegg fra Kate Garnett
Den skandinaviske matrevolusjonen
Det skal bugne av skandinaviske kvalitetsråvarer på Københavnbåtens restaurant Marco Polo fra den 1. mai. Med det blir Marco Polo en del av den skandinaviske matrevolusjonen, som skal bringe oss tettere på våre egne røtter.
… Les mer ▸Stolthet over ny meny
Deltagelse og eierskap er to viktige faktorer når forandringer skal lykkes. Derfor stod servitører og kokker samlet over grytene, når den nye menyen på Københavnbåtens restaurant Marco Polo – utviklet av to Michelin-kokker – skulle lages fra bunnen.
… Les mer ▸Påske i Tivoli
Få ting markerer at våren er kommet som at Tivoli atter en gang åpner i København! I år åpner parken igjen 24. mars, med andre ord perfekt timing for deg som skal til København i påsken.… Les mer ▸
Sjøsetter gourmet-meny med lokale råvarer på Københavnbåten
Med lokale, skandinaviske råvarer satser en super-duo fra den danske mat-scene på å gi restaurant Marco Polos gjester en kulinarisk opplevelse om bord på Københavnbåten.
Københavnbåtens ferd gjennom Oslofjorden, ut på det åpne hav mellom Skagen og den svenske vestkyst, … Les mer ▸