I tillegg til at København er en av mine favorittbyer, så er jeg en skikkelig sukkerjunkie. Gleden var derfor stor da jeg fikk oppgaven å prøve årets søte nyheter i Tivoli – og det er ikke få!
Cakenhagen
Første stopp var Cakenhagen som er en del av Nimb sine restaurantkonsepter. Det ligger i navnet, men dette er virkelig kakehimmelen. Disken på Cakenhagen bugner av delikate kaker, bakverk, konfekt og smørbrød. Cakenhagen finner du like ved hovedinngangen til Tivoli.
Valgets kvaler…
… mye som frister hos Cakenhagen. 🙂
Softis med lakris
Johan Bülows lakris er en favoritt for mange både i og utenfor Tivoli. I tillegg til de gjenkjennelige lakriskulene som kommer i både søtt og salt, og ikke minst i fantastiske farger, lanserer de nå et nytt produkt for lakriselskerne. En silkemyk softis med smak av lakris, toppet med enda mer deilig lakris.
En fest for alle som elsker lakris!
The Mallows
I familien Bülow er de tydeligvis glade i søtsaker. Johan Bülows søster, Emma Bülow, har i år åpnet sin egen butikk i Tivoli. Her selger hun organisk, håndlaget marshmallows som både smelter på tungen, og er svært dekorative.
SÅ glad blir man når man har fått smake hvor gode Emmas marshmallows er 🙂
Er du i tvil om hvilken smak du bør gå for er det heldigvis mulig å smake både en – to – og tre ganger 🙂
Marshmallowsen er håndlaget i Danmark og helt organisk.
De kommer i seks forskjellige smaker: klassisk vanilje, karamell, jordbær, sitron, banan og lakris. Nam!
Vel bekomme, hilsen København-vennen Sigrun 🙂
Flere bilder fra Cakenhagen:
Nydelig i haven. Foto: Tivoli
Sjefskonditor Torben Bang. Foto: Tivoli
Fryd for både øye og gane. Foto: Tivoli
