I dag driftes bryggeriet av Mikkel Borg Bjergsø alene. Og han koser seg helt åpenbart med det han driver med.
Mikkeller-øl er kompromissløs i forhold til øl-tradisjoner, og ønsker å utfordre danske og utenlandske ganer. Bryggeriet kan like gjerne … Les mer ▸
Københavnere bor og lever i den viktigste historiske byen i Norden. Det er kanskje ikke rart at de blir opptatt av historie og historiske gjenstander, og dermed heller ikke rart at det blir en så høy tetthet av antikvariater, antikkforretninger … Les mer ▸
Vi håper du finner inspirasjon, og kanskje tar med deg noen av tipsene neste gang du skal på tur?
Jørgen Jensen har arbeidet i Gammel Strand i 16 år, og er verdt et besøk alene. I 2011 ble han kåret til årets københavner. Jørgen er blid, hjelpsom og vil alltid ta godt i mot deg. Han forteller gjerne om … Les mer ▸
Torvehallerne er to store mathaller med utsalgsboder, serveringssteder og matopplevelser som ligger like i nærheten av Nørreport stasjon.
På nettsidene står det at det ikke er et supermarked, men et supert marked. Og vi gir dem helt rett. Hallene … Les mer ▸
Det er Louise Werner Sillemann som er vertinne på Seven Seas ombord på Crown of Scandinavia som anbefaler denne kulinariske opplevelsen. Dette lille stykket Danmark, eller rettere sagt flere stykker Danmark, finner du på Smørbrødrestauranten Ida Davidsen.
– Du … Les mer ▸
